Ringkasan Berita:

• Pengucapan Syukur Tomohon pada Minggu (13/9/2026) berlangsung meriah, dengan warga membuka rumah untuk keluarga dan tamu yang datang.
• Selain kuliner khas Minahasa, sejumlah warga turut menyajikan makanan ekstrem seperti daging ular, tikus dan paniki (kelelawar) yang diolah dengan bumbu khas.
• Tradisi berbagi makanan dan berkumpul bersama keluarga tetap menjadi bagian penting Pengucapan Syukur, meski kemeriahan juga membuat sejumlah ruas jalan di Tomohon mengalami kemacetan.

Wartabrita.com– Pengucapan Syukur di Kota Tomohon, Provinsi Sulawesi Utara pada Minggu (13/9/2026), tak hanya identik dengan sajian makanan khas Minahasa.

Kota Tomohon berjarak sekitar 30 kilometer dari Pelabuhan Manado dan 40 kilometer dari bandara Sam Ratulangi.

Di sejumlah rumah warga, makanan ekstrem seperti daging ular, paniki atau kelelawar, hingga tikus turut disajikan untuk menjamu keluarga dan tamu yang datang.

Kuliner tersebut biasanya diolah menggunakan bumbu khas Minahasa. 

Meski terbilang ekstrem bagi sebagian orang, sejumlah makanan ini justru memiliki peminat tersendiri.

Salah satunya terlihat di rumah Martina yang berada di Walian, Kecamatan Tomohon Selatan, Kota Tomohon.

Pada momen Pengucapan Syukur tahun ini, Martina menyiapkan sejumlah hidangan, termasuk olahan daging ular dan tikus.

Untuk daging ular, Martina mengatakan biasanya diolah dengan cara dimasak menggunakan santan hingga bumbunya meresap.

Sementara daging tikus diolah menggunakan racikan bumbu khas yang memberikan cita rasa tersendiri.

Menurut Martina, kedua menu tersebut bahkan menjadi hidangan yang dicari oleh sejumlah tamu.

“Beberapa orang justru cari ular dan tikus. Kalau menu lain sudah biasa,” ujarnya.

Hidangan ekstrem tersebut kemudian disantap bersama dengan menu khas Minahasa lainnya dalam suasana kekeluargaan.

Tradisi menyajikan makanan dan membuka pintu rumah menjadi bagian dari kemeriahan Pengucapan Syukur di Tomohon.

Tak hanya warga dari dalam kota, sejumlah keluarga dan kerabat dari luar Tomohon juga datang berkunjung untuk merayakan momen tersebut.

Di berbagai rumah, meja makan dipenuhi beragam sajian, mulai dari olahan daging, ikan, sayuran khas Minahasa, hingga makanan tradisional seperti dodol dan nasi jaha.

Warga Sambut Para Tamu, Sajikan Kuliner Khas Minahasa

Suasana Pengucapan Syukur di Kota Tomohon, Provinsi Sulawesi Utara, Minggu (13/9/2026), berlangsung meriah.

Sejak siang hingga sore, sejumlah ruas jalan utama di Kota Tomohon dipadati kendaraan dan warga yang datang berkunjung. 

Kondisi tersebut buat arus lalu lintas di beberapa titik mengalami kemacetan.

Di momen ini, tradisi membuka pintu rumah bagi keluarga, kerabat dan tamu tetap menjadi bagian yang tak terpisahkan dari Pengucapan Syukur.

Salah satunya terlihat di area Kakaskasen, Kecamatan Tomohon Utara.

Di rumah milik Sofia, berbagai hidangan khas Minahasa disiapkan untuk menjamu para tamu yang datang.

Mulai dari olahan daging babi, ayam hingga ikan tersaji di meja makan. 

Beragam menu khas Minahasa seperti tinoransak, babi kecap dan sayur pangi juga menjadi hidangan yang dinikmati bersama.

Tak ketinggalan, dodol dan nasi jaha turut disiapkan sebagai makanan khas yang identik dengan suasana perayaan Pengucapan Syukur.

Sofia mengatakan, dirinya sengaja membuka rumah bagi siapa saja yang datang berkunjung.

Ia juga telah mengundang sejumlah kerabat dan keluarga yang berada di luar Kota Tomohon untuk bersama-sama menikmati momen tersebut.

“Bagi saya Pengucapan Syukur bukan soal hidangan yang tersaji, tapi juga kesempatan untuk berkumpul dan mempererat hubungan keluarga,” Katanya kepada Tribun Manado.

Meski ia tidak melakukan panen seperti yang menjadi latar belakang tradisi Pengucapan Syukur, Sofia tetap bersukacita dan ikut merayakan momen tersebut.

“Ini tradisi yang tak boleh hilang,” Pungkasnya.

Dirumahnya, sejumlah tamu terus berdatangan.

Beberapa tampak menikmati hidangan sambil berbincang akrab.

Bagi mereka, membuka pintu rumah dan berbagi makanan dengan keluarga maupun tamu menjadi bagian dari sukacita Pengucapan Syukur. (Pet)

–

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Baca berita lainnya di: Google News

WhatsApp Tribun Manado: Klik di Sini